【160】 鳥羽志摩パールロード 2009.03.21
春うらら…である。昨日･今日と、日中の気温は２０℃を越えた。ポカポカ陽気に誘われて、午後１時出発、「鳥羽志摩パールロード」を走ってきた。
パールロードの鳥羽側の入り口である浦村大橋を
過ぎて間もなく、伊勢湾の湾口を望む。 →
鳥羽から入ると、間もなく『浦村かき』の看板が道端の旅館・割烹・休憩所に掲げられていて、表で牡蠣を焼く煙が立ち上っている。
その１軒へ寄って、焼き牡蠣をほおばってきた。
１個１００円、６個５００円。醤油も何もつけず、塩水のまま
焼き上げるから、かすかな塩味がある。 牡蠣好きには、磯の
風味があって、堪えられない美味なのだろうが、章くん、半焼
の生臭みが鼻について、２個でダウン。 【拡大】→
展望台の少し手前に、「海の博物館」なるミュージアムがあ
ったので寄ってみた。鳥羽志摩の漁業の歴史や漁の様子が示され、船の模型などが展示されている。
← カツオの１本釣りの様子
← 鳥羽神島の漁師が作った
潜水艇。個人が作ったものと
しては、もちろん日本唯一。
中に入ることができる。
鳥羽展望台へ着いたのは午後４時を過ぎた頃…、天気がやや翳ってきていて 海の色は少し黒ずんでいた。
はるか東に広がる太平洋を望むと、水平線は湾曲していて、地球が丸いことを目で見ることができる。 【拡大】→
午後４時３０分。安乗灯台を見に行こうと思って、安乗の集落に入っていったら、道がわからなくなってしまい、漁村特有の狭い道に迷い込み、諦めて引き帰した。
午後５時３０分、志摩神明の割烹「千福」へ寄る。
カツオのたたき →
カツオの造りとたたき、たこ天…などを頼んで、「お勧めは？」と聞くと、土色ピンクの活きた魚をぶら下げてきて「オコゼが入っています」。早速、半身を造りに、あとの半身を煮付けにしてもらった。
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オコゼの煮付け【拡大】 |
昔はたくさんとれたオコゼも最近は少なくなったという。白身で脂肪が少なく淡白…。味はいたって美味で、活け造り、空揚げ、味噌汁など、オコゼ料理が看板になるほどの高級料理となっている。
見た目のピンク色は薄造りの身もピンク色で、春の彩であった。煮付けも、活きていた新鮮なものだけあって、身が撥ねている。口に含むと、コリッとした歯ざわりがあった。
石垣島産の『島ラー油』の香ばしさが味を引き立たせる「千福特製キムチ鍋」は、章くんのお気に入りの逸品…。最後に「ちらし寿司」を頼むかどうか大いに迷ったのだが、もうかなりお腹が張っていたので、食べずに帰ってきた。
帰りがけ、松阪市のカラオケスナックに寄り、１２時前に帰宅…。この項を記している今、ちょっと小腹が空いてきている。ちらし寿司…、迷ったら食べてくるべきであった。
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